早上6点半，位于杭州市西湖区翠苑街说念文一皆与万塘路交叉口的宋江菜场开启了一天的吵杂贸易。“孙二娘早点”“武松面馆”“鲁智深熟食”……和其他菜场比拟，这里不少店铺的牌号都是响当当的水浒东说念主物，让买菜不再是单调的衣食住行往复，反倒成了一场充满侠义气味的 “江湖游历”。

本年8月底，这家在老翠苑农贸阛阓旧址上全新亮相的菜场，凭借《水浒传》IP 与商人点火的奇妙碰撞，成了杭州新晋 “网红菜场”。不光是邻近住户们爱来，更在酬酢平台上掀翻了打卡风潮，眩惑了不少年青东说念主前来。

宋江菜场。记者 邹宸摄

文化IP为老菜场注入

“新灵魂”和“妙手气”

“来的都是强人！”在宋江菜场门口，从接待口号运行等于浓浓的江湖氛围，几个大字也骤然把东说念主们逛菜场的心思价值拉满。走一圈下来，古色古香的建筑作风、书道体的宣传牌，还有贴合年代感的摊位进一步普及了千里浸式的体验。

菜场水浒元素满满。记者 邹宸 摄

“这里本来等于宋江村，在这个基础上，咱们借‘宋江’为菜场定名，等于念念把‘侠义确切’的江湖气，注入到最接地气的菜场点火里。”宋江菜场司理俞力铭告诉记者，如今菜场里凭据动线设立了14个带有水浒强人的特质摊位，也带来了一拨实确切在的东说念主气和流量。“有东说念主来买菜，也有东说念主来打卡，周末日均客流量达到上万东说念主次。”

“咱们在这里作念了也有很多年了，往日等于普通的早点摊，更名青年意也更好了，主顾合计很崭新，还有东说念主有益跑过来问我跟‘孙二娘’有啥渊源。”在“孙二娘早点” 档口，摊主大姐乐呵呵地说说念，“诚然我不姓孙，姓李，然则孙二娘认简直英气仗义咱们也有，笃定要作念到重量足、用料实，否则抱歉这个名号！”

“孙二娘早点”。记者 邹宸 摄

像李大姐这么尝到甜头的老商户不在少数。目前宋江菜场的76家商户里，有68家都是蓝本翠苑阛阓的老商户。“环球对菜场的心扉深，如今看到菜场越来越好，都是打心底里的欢欣。”她说。

“留下他们，等于留下街坊们的‘老滋味’。同期再通过改进的方法把年青东说念主眩惑来。”俞力铭告诉记者，菜场里目前还多了年青推敲者，“他们悉力了父母的行当，作念得也有声有色。”

林星正在呼唤老客。记者 邹宸 摄

“往日的菜场都是年级大少许的东说念主爱逛，目前普通能看到和我差未几的同龄东说念主来逛菜场。”肉铺00后的小周说，矫正后的菜场还眩惑了不少自媒体博主来探店。

“矫正完老客们一走进来都说舒心得嘞，购物体验和表情也不一样了。”在生果摊95后的林星看来，“脏兮兮的菜场环球买完就飞速走了，目前亮堂干净的环境环球逛的时辰也长了，年青东说念主也更闲散走进来。”

从“菜篮子”到“生计圈”

更便民更镇静

不光是IP文化创意的落地，在宋江菜场，丰富的业态和机灵化的诈欺相似让东说念主目下一亮。

丰富业态。记者 邹宸 摄

在“实时雨便民行状区”，缝纫机嗒嗒作响，十元快剪摊前师父手起刀落，这些老时间如今在菜场找到新泥土。“咱们作念的是‘农贸阛阓 +’，不仅卖菜，更要作念社区的生计驿站和便民中心。”俞力铭先容，菜场集成了“便民早餐、特质好意思食、剪发补缀”等多种业态，带来一站式的便民体验。

机灵农贸大数据监控平台。记者 滕一韬 摄

“菜场里不仅有满满的点火气，菜品也丰富又崭新安全。”俞力铭告诉记者，在菜场的进口处，还设有一块“机灵农贸大数据监控平台”大屏，菜场内的各样数据等都接入了这一机灵系统并进行了实时呈现。

通过大屏，记者看到，实时客流、农药残留检测公示、商户往复名次、菜品价钱等情况一目了然。“商户们进来的菜品每天咱们都会有有益的责任主说念主员进行检测，数据即时更新，老庶民买得显露，更吃得释怀。”

“公区还设立有公说念秤、充电宝、分享雨伞等设立，淌若对往复有疑问，门口一称重量就少见，菜场内还有责任主说念主员在实时张望，确保豪侈体验。”

开端：潮新闻 记者 滕一韬 邹宸

裁剪：张洁

一审：叶璐；二审：陈雷；三审：沈麟

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